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甜菊糖苷擴大使用范圍，能否掀起新的代糖革命？

食品行業(yè)資訊一周熱聞（2024.12.8—12.14）

小心！你身邊的食品接觸用紙包裝可能含有熒光性物質(zhì)

知名鹵貨大腸菌群檢測結(jié)果超標？為何要檢測？不合格意味著什么？

多環(huán)芳烴知多少

如果你要講豆類知識，可以講這些

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1.4億便秘人群撐起了促排食品上億市場，益生元、后生元與發(fā)酵食物殺出市場

食品留樣知多少？如何操作看這里……

蔬菜中二氧化硫的檢測，一起來看看吧

食品行業(yè)導讀：網(wǎng)紅酸奶品牌涉擦邊被罰45萬、知名鹵味品牌回應產(chǎn)品大腸菌群超標290倍、知名烘焙品牌門店回應面包有蒼蠅爬行、廣州擬為早茶傳承保護立法【2024.12.06】

以食著色：富色食品配料

18億人視覺損傷，“明眸新貴”玉米黃質(zhì)撬動千億護眼食品市場的新增量

食品行業(yè)導讀：金龍魚入股魯花集團、客服回應素板筋中吃出異物、市監(jiān)局回應新疆滑雪場從洗手間給飲水機接水、購買白酒掃碼掃出不雅網(wǎng)站、東北大哥260元買4只大鵝發(fā)現(xiàn)是鴨子冒充【2024.12.05】

冬日“羊”氣十足：羊肉消費市場火爆探秘

案例｜草本植物飲料能“清熱解毒”？涉及疾病治療功能被罰

食品行業(yè)導讀：豪士1批次面包霉菌超標近6倍、君樂寶回應、餓了么美團因商家入駐審核不嚴被罰、龍大美食與半天妖達成戰(zhàn)略合作、趙一鳴門店回應3次稱重3個價【2024.12.04】

食品行業(yè)導讀：云吞里吃出蚯蚓、知名品牌速凍水餃疑吃出煙頭、屠宰場工人在下水道蓋板上切牛肉、麥當勞調(diào)整麥樂送收費模式、三只松鼠回應漲價【2024.12.03】

食品行業(yè)導讀：南京某食品企業(yè)流出過期腐敗凍肉、上海一學校食堂吃出青蟲、蝸牛等異物、四川一食品公司被指污水直排入河、饅頭店跨界賣漢堡7.9元一個、麥當勞中國發(fā)布“一箱一碼”新成果【2024.12.02】

食品行業(yè)導讀：知名餐飲品牌回應漢堡吃出疑似異物、辛選對帶貨的調(diào)制乳粉啟動“退一賠三”、網(wǎng)友在大理打假風干牦牛肉被踹倒、知名品牌回應餃子餡上飛蒼蠅【2024.11.29】