一、嘉賓介紹
于海峰，博士，教授，碩士研究生導(dǎo)師，山東省標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)委員會(huì)副主任委員山東省企業(yè)管理研究會(huì)理事，主持完成國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目等10余項(xiàng)省部級(jí)課題。
研究成果獲得山東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)1項(xiàng);內(nèi)蒙古自治區(qū)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。深耕教學(xué)改革，致力于產(chǎn)學(xué)研三位一體人才培養(yǎng)體系研究，2018年獲得齊魯工業(yè)大學(xué)第二屆本科教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)秀獎(jiǎng)。指導(dǎo)學(xué)生獲得第六屆全國(guó)食品專業(yè)工程實(shí)踐訓(xùn)練綜合能力競(jìng)賽國(guó)家二等獎(jiǎng)，獲得北部賽區(qū)優(yōu)秀指導(dǎo)教師稱號(hào)。
二、演講簡(jiǎn)介
演講題目：創(chuàng)新引領(lǐng)，產(chǎn)教協(xié)同--食品工程專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐
山東省由食品工業(yè)大省向強(qiáng)省轉(zhuǎn)變中亟需科技創(chuàng)新，迫切需要支撐產(chǎn)業(yè)需求的專業(yè)學(xué)位高層次人才。當(dāng)前食品專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)過(guò)程中面臨培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方案與學(xué)術(shù)型研究生同質(zhì)化，缺乏明確的實(shí)踐創(chuàng)新能力培養(yǎng)路徑，缺少系統(tǒng)培養(yǎng)食品工程實(shí)踐能力體系，迫切需要進(jìn)行培養(yǎng)模式改革。以創(chuàng)新引領(lǐng)，產(chǎn)教協(xié)同為手段，構(gòu)建了面向未來(lái)食品行業(yè)需求的 “一核雙融三協(xié)同”的研究生培養(yǎng)新模式， 為山東區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展輸送更多滿足行業(yè)需求的復(fù)合型人才。
三、演講提綱
1.食品工程專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)現(xiàn)狀;
2.食品工程專業(yè)學(xué)位研究生目前培養(yǎng)模式存在的問(wèn)題;
3.產(chǎn)教協(xié)同專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐;
4.食品工程專業(yè)學(xué)位研究生目前培養(yǎng)模式改革存在的問(wèn)題和思考。
四、論壇議題
發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力提高職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量
逯家富 全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員、國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”教學(xué)名師
食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展背景下人才培養(yǎng)模式探討
國(guó)家市場(chǎng)總局發(fā)展中心
我國(guó)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢(shì)以及人才需求
李宇 全國(guó)食品工業(yè)行指委主任委員、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)總工程師
人工智能助力食品專業(yè)產(chǎn)教融合新質(zhì)生產(chǎn)力提升
謝云飛 江南大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)
特色農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)開(kāi)發(fā)與示范
桑亞新 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) 副校長(zhǎng)
從課堂到科研，一粒豆子帶來(lái)的科研啟示—全豆制品創(chuàng)新研發(fā)
錢和 江南大學(xué)食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師
未來(lái)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
李健 北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副院長(zhǎng)、教授
海洋功能蛋白與健康產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用開(kāi)發(fā)
食品安全檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)
肖晶 國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員
智能感官分析技術(shù)在食品風(fēng)味分析中研究進(jìn)展(暫定)
宗緒巖 四川輕化工大學(xué)教授
基于CRISPR/Cas12a-HCR系統(tǒng)與PCR/RAA相結(jié)合用于動(dòng)物源性食品中沙門氏菌的高效熒光檢測(cè)技術(shù)
王源上 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士
產(chǎn)業(yè)需求導(dǎo)向的食品感官方向?qū)I(yè)研究生培養(yǎng)模式創(chuàng)新與實(shí)踐(暫定)
朱保慶 北京林業(yè)大學(xué)
食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)群建設(shè)探索與實(shí)踐
浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
產(chǎn)教融合 雙向奔赴——以一個(gè)專業(yè)群的“持續(xù)生長(zhǎng)式”改革為例
劉玉兵 黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院職教所所長(zhǎng)
以科技小院為例，淺談產(chǎn)教融合
劉登勇 渤海大學(xué)
以賽促教，提升技能人才培養(yǎng)質(zhì)量的思考與實(shí)踐
王立暉 天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授、國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家
健康時(shí)代食品營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新型人才6E培養(yǎng)模式的深度實(shí)踐
楊晨 天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授，食品科學(xué)系副主任
創(chuàng)新引領(lǐng)，產(chǎn)教協(xié)同--食品工程專業(yè)學(xué)位研究生培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐
于海峰 齊魯工業(yè)大學(xué)教授
本科生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)建設(shè)機(jī)制的構(gòu)建與應(yīng)用實(shí)踐
張鴻雁 山東師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)
國(guó)際交流合作方向/或教學(xué)方向
李博 上海城建職業(yè)學(xué)院
AI驅(qū)動(dòng)下的食品相關(guān)專業(yè)教育數(shù)字化轉(zhuǎn)型
張媛媛 食品伙伴網(wǎng)
