4月17日14:30，食品伙伴網(wǎng)推出的《AI賦能食品專業(yè)教學(xué)》線上體驗課準(zhǔn)時開課，食學(xué)寶平臺直播、食品產(chǎn)教融合視頻號同步轉(zhuǎn)播，近400人在線觀看。通過這節(jié)課程向院校教師們展示并實操了各類AI工具，為教師提高教學(xué)效率、豐富課堂內(nèi)容、增強交互體驗等方面提供了借鑒，對于課程內(nèi)容的豐富性、AI工具的實用性，以及在教學(xué)領(lǐng)域的拓展性獲得了老師們的一致認可。

同時，為積極響應(yīng)教育部等九部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進教育數(shù)字化的意見》，營造“人工智能+教育”創(chuàng)新應(yīng)用場景，促進教育數(shù)字化發(fā)展，食品伙伴網(wǎng)擬于5月/6月開展《食品專業(yè)教師數(shù)字化素養(yǎng)和教學(xué)能力提升培訓(xùn)》線下培訓(xùn)，擇日將發(fā)布相關(guān)通知，屆時歡迎各位老師報名參加。

 

本次《AI賦能食品專業(yè)教學(xué)》線上體驗課由黃淮學(xué)院文化傳媒學(xué)院網(wǎng)絡(luò)與新媒體系副主任，學(xué)校教學(xué)發(fā)展促進師、中國產(chǎn)業(yè)研究青年學(xué)者百強劉文琦老師,帶我們探索人工智能在食品專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用。

本節(jié)課主要圍繞AI技術(shù)制作教學(xué)資源的方法與實操演示、AI技術(shù)輔助課程教學(xué)設(shè)計方法與實操，這兩方面進行講解。劉文琦老師運用各類AI軟件，如deepseek、天工、秘塔、泛雅、訊飛智文、即夢、MOKI、橙篇、Napkin等十多種工具，進行資料梳理、教案制作、教學(xué)資源制作、課堂互動、學(xué)情分析等，以一個軟件的使用或多個軟件的交叉運用，使AI工具充分融入教育教學(xué)中，能夠大大提高教師工作效率，優(yōu)化文本材料、豐富教學(xué)素材、增強課堂互動性。

 

本次體驗課到此結(jié)束，本次直播視頻三天后將上線食學(xué)寶平臺。如果您想學(xué)習(xí)該部分內(nèi)容，鞏固加深各類AI工具的使用，可進入食學(xué)寶學(xué)習(xí)平臺，搜索點播課“AI賦能食品專業(yè)教學(xué)”，購買課程進行學(xué)習(xí)?；驁竺?strong>5月/6月的《食品專業(yè)教師數(shù)字化素養(yǎng)和教學(xué)能力提升培訓(xùn)》線下培訓(xùn)，更多精彩課程，即將解鎖！