除研發(fā)、質(zhì)量、生產(chǎn)、物管相關(guān)部門需要大量的食品專業(yè)人才之外，食品生產(chǎn)企業(yè)中需求食品專業(yè)人才的崗位還包括：采購(gòu)、銷售、市場(chǎng)、工程管理、SHE等等。
一、采購(gòu)
職責(zé)：
1. 根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略制定的采購(gòu)年度工作計(jì)劃，需要協(xié)同部門達(dá)成公司預(yù)算及業(yè)績(jī)要求；
2. 依據(jù)市場(chǎng)行情變化，協(xié)同部門建立健全采購(gòu)策略，不斷推動(dòng)商品品類的成本降低；
3. 圍繞公司銷量目標(biāo)，做到及時(shí)改善及豐富相關(guān)商品品類；
4. 負(fù)責(zé)部門動(dòng)態(tài)管理采購(gòu)的預(yù)算和費(fèi)用；
完成品類規(guī)劃、供應(yīng)商定位、基地開發(fā)等工作，實(shí)現(xiàn)高效優(yōu)質(zhì)的商品供應(yīng)。
任職要求：
1.本科以上學(xué)歷，具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
2.對(duì)產(chǎn)品相關(guān)領(lǐng)域有相關(guān)采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)包括（原輔料，包裝材料等）；
3.熟悉使用電腦辦公軟件；
4.精通采購(gòu)流程、供應(yīng)流程、供貨商網(wǎng)絡(luò)建立、價(jià)格體系等專業(yè)知識(shí)；
5.能適應(yīng)出差。
平均薪酬：5000-8000元/月
二、采購(gòu)經(jīng)理
職責(zé):
1.根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制定負(fù)責(zé)類目工作計(jì)劃，豐富自營(yíng)品的品類、品牌和SKU；
2.根據(jù)公司選品策略，篩選符合平臺(tái)推廣需求的品類，溯源采購(gòu)；
3.制定供應(yīng)商和商品管理策略并執(zhí)行；
4.按照商品品牌的結(jié)構(gòu)，制定商品引入和品牌推廣策略。
任職要求：
1.有5年及以上商品管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)品牌及貨品有敏銳的感知；
2.熟悉縣域選品類目，有輕貨采購(gòu)資源；
3.具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，通過數(shù)據(jù)挖掘問題，并給出解決方案；
4.積極務(wù)實(shí)、責(zé)任心強(qiáng)、有驅(qū)動(dòng)力。
平均薪酬：8000-10000元/月
三、銷售
職責(zé)：
1.訂單處理與跟進(jìn)：準(zhǔn)確無誤地處理訂單信息，確保客戶需求的及時(shí)滿足，包括處理客戶訂單、訂單交付、出貨確認(rèn)、貨款確認(rèn)以及與客戶核對(duì)計(jì)劃等相關(guān)工作；
2.數(shù)據(jù)分析與報(bào)表整理：銷售報(bào)表、數(shù)據(jù)分析，包括銷售數(shù)據(jù)的輸入、維護(hù)和匯總，以及編制銷售月報(bào)；
3.客戶關(guān)系維護(hù)：做好售后服務(wù)工作，包括簡(jiǎn)單的客戶售后回訪，能夠及時(shí)了解客戶的變化，配合銷售經(jīng)理的業(yè)務(wù)工作，保證公司能夠及時(shí)滿足客戶的需求；
4.協(xié)助銷售團(tuán)隊(duì)：配合銷售經(jīng)理提供報(bào)價(jià)單、方案、信息等相關(guān)工作；
5.內(nèi)部協(xié)調(diào)與溝通：接待來訪客戶及綜合協(xié)調(diào)日常行政事務(wù)，包括內(nèi)部收支、往來賬核對(duì)等賬目處理；
6.完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
任職要求：
1.具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，能夠有效地協(xié)調(diào)內(nèi)部和外部的資源，確保銷售活動(dòng)的順利進(jìn)行；
2.具備高度的靈活性和適應(yīng)性，能夠根據(jù)需要快速調(diào)整工作重心，完成工作；
3.熟悉基礎(chǔ)商務(wù)禮儀，有親和力，工作積極主動(dòng)；
4.有較強(qiáng)的責(zé)任心，能承受較大的工作壓力和挑戰(zhàn)；
5.學(xué)習(xí)能力突出，善于學(xué)習(xí)新事物；
6.能接受加班和短期出差。
平均薪酬：4000-8000元/月
四、品牌市場(chǎng)經(jīng)理
職責(zé)：
1. 制定品牌企劃年度計(jì)劃、品牌傳播規(guī)范制度；
2. 制定新媒體年度運(yùn)營(yíng)策略及發(fā)展規(guī)劃，并負(fù)責(zé)推動(dòng)實(shí)施；
3. 建立新媒體各平臺(tái)運(yùn)營(yíng)流程、標(biāo)準(zhǔn)和管理模式；
4. 負(fù)責(zé)公司各產(chǎn)品品牌新媒體平臺(tái)賬號(hào)申注及內(nèi)容審核與發(fā)布；
5. 市場(chǎng)企劃（區(qū)域、業(yè)態(tài)、渠道）維護(hù)和改善：進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，針對(duì)TOP以及選擇集中的區(qū)域、業(yè)態(tài)、渠道進(jìn)行市場(chǎng)政策制定并推動(dòng)實(shí)施，建立MK；
6. 生活業(yè)態(tài)企劃（街鋪、社區(qū)、交通等）維護(hù)和改善：
① 瞄準(zhǔn)顧客；② 制定政策；③ 建立終端形象標(biāo)準(zhǔn)、商品標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；
7. 合作業(yè)態(tài)企劃維護(hù)和改善：關(guān)于B端顧客的合作，隨著顧客的變化，制定出新的或者變化的合作業(yè)態(tài)的業(yè)務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn)制度，并推動(dòng)實(shí)施。比如聯(lián)營(yíng)（未來機(jī)場(chǎng)、高鐵，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合）；
8. 產(chǎn)品改善改良和產(chǎn)品生命周期管理：根據(jù)市場(chǎng)顧客需求，規(guī)劃產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，制定產(chǎn)品生命周期管理政策，結(jié)合需求變化，對(duì)現(xiàn)有商品提出改善改良計(jì)劃；結(jié)合顧客需求，推動(dòng)新品開發(fā)；
9. SABC商品結(jié)構(gòu)全面梳理、定位，以及產(chǎn)品設(shè)計(jì)：根據(jù)產(chǎn)品企劃，對(duì)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)、性能設(shè)計(jì)、外觀設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、配方設(shè)計(jì)；
培養(yǎng)專業(yè)企劃人才，監(jiān)督指導(dǎo)分公司企劃業(yè)務(wù)。
任職要求：
1.本科以上學(xué)歷，熱愛美食；
2.有三年以上的營(yíng)銷/企劃經(jīng)驗(yàn)，有服務(wù)零售業(yè)、專賣店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
3.有獨(dú)立擬定企劃文案的能力，深諳銷售費(fèi)用產(chǎn)生和控制流程。
平均薪酬：10000-150000元/月
數(shù)據(jù)來源：招聘網(wǎng)站匯總整理
（節(jié)選自《2024食品行業(yè)人才供需報(bào)告》）
《2024食品行業(yè)人才供需報(bào)告》（下文稱《報(bào)告》）由全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體和煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴網(wǎng)）組織編寫，在全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)的指導(dǎo)下，在北京工商大學(xué)、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東師范大學(xué)、渤海大學(xué)、重慶三峽職業(yè)學(xué)院、天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院、上海城建職業(yè)學(xué)院、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院、商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院的支持下共同完成。
《報(bào)告》結(jié)合教育政策導(dǎo)向和食品行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，系統(tǒng)梳理了行業(yè)人才供需和發(fā)展的現(xiàn)狀，揭示行業(yè)人才結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)和不足，分析了影響人才供需的關(guān)鍵因素，提出針對(duì)性的人才培養(yǎng)建議和發(fā)展策略，旨在探索人才培養(yǎng)新思路、新路徑、新機(jī)制，以期為政府、企業(yè)、高等院校、教育機(jī)構(gòu)等各方?jīng)Q策提供參考。
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