南極磷蝦肽壓片糖果以南極磷蝦肽為主要原料，搭配殼寡糖、百合與菊苣等藥食同源原料，具有修復肝腎功能，減少內(nèi)源性尿酸含量，預防痛風發(fā)作的功效。高尿酸血癥是多種心血管疾病、代謝綜合征、慢性腎臟疾病、關節(jié)炎及認知障礙等的關鍵風險因素，患病率呈逐年上升且年輕化趨勢。研究顯示，我國45歲及以上人群高尿酸血癥患病率為6.4%。目前治療高尿酸血癥的化學藥物大都容易引起較為嚴重的毒副作用，因此具有降低尿酸作用的膳食補充劑和功能性食品有很大的發(fā)展前景。

　　南極磷蝦小分子活性肽能修復肝腎功能，減少內(nèi)源性尿酸含量；秋水仙堿和菊苣酸可以分別通過減少白細胞介素生成與釋放以及降低腸道對嘌呤核苷的吸收，改善血尿酸水平，預防痛風發(fā)作；殼聚糖是天然多糖中唯一的堿性多糖，具有生物降解性、無毒性、抑菌、抗癌、降脂、增強免疫等多種生理功能。因此，南極磷蝦肽搭配殼寡糖、百合與菊苣等開發(fā)的南極磷蝦肽壓片糖果具有巨大的市場應用價值。
 

　　工業(yè)化生產(chǎn)階段